Riso fritto con gamberi e basilico, una ricetta buonissima
Riso fritto con gamberi e basilico, una ricetta a metà strada tra la cucina mediterranea e la cucina cinese. Un primo piatto da provare.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- gr. di riso basmati cotto e raffreddato
- gr. di gamberi sgusciati e puliti
- tazza di pisellini freschi
- uova
- cucchiai di olio di sesamo tostato
- cucchiai di olio di arachidi
- spicchi d’aglio tritati finemente
- cipolla piccola ben tritata
- cucchiai di salsa di pesce
- cucchiaino di zucchero
- q. b. di sale e di pepe nero a piacere
- q. b. di cipollotti freschi o erba cipollina per guarnire