Lasagne in padella
Le lasagne in padella sono l'alternativa estiva alle classiche lasagne al forno. Cremose e filanti, si preparano con strati di sfoglia fresca all'uovo, sugo di pomodoro al basilico, besciamella, mozzarella ben strizzata e abbondante parmigiano grattugiato.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Sfoglie fresche all’uovo per lasagne, 500 gr
- Mozzarella, 120 gr
- Parmigiano grattugiato, q.b
- Basilico fresco, q.b
- Latte intero, 1 l
- Burro, 100 gr
- Farina 00, 100 gr
- Sale, q.b
- Passata di pomodoro, 1 l
- Aglio, 1 spicchio
- Basilico fresco, 1 ciuffo
- Olio extravergine di oliva, q.b