SN1で作る「挽肉のレッドカレー」
SPICE CURRY SPICE PACK（スパイスカレー スパイスパック）のシンフォニーナンバー1（SN1）で作る「挽肉のレッドカレー」です。
- 分量: 4
出典: inspice.jp
材料
- SN1／スタータースパイス（ホール状の袋）：1袋
- SN1／パウダースパイス（パウダー状の袋）：1袋
- 鶏ひき肉：300g程度
- ニンニク（擦りおろし）：１〜２片程度
- しょうが（擦りおろし）：大さじ1程度
- 玉ねぎ：1個
- パプリカ（赤）：1個
- しめじ：1パック
- パクチー：お好み量
- ライム（またはレモン）：1/2個
- タケノコの水煮：100g程度
- ナンプラー：大さじ2
- ココナッツミルク：200ml
- 水：150ml
- 塩：小さじ1
- 砂糖：小さじ2
- 油：大さじ3（お好みのオイルをご使用ください）