Insalata tonno, fagioli e cipolla, idea veloce

L'insalata di tonno, fagioli e cipolla è un'insalata semplice e veloce da preparare, adatto come piatto unico estivo oppure, eventualmente, come contorno per accompagnare altre pietanze. E' un piatto molto nutriente, ricco di proteine e di fibre. Il tonno è una buona fonte di proteine di alta qualità, che contribuiscono al mantenimento e alla crescita dei tessuti muscolari. Inoltre, il tonno è ricco di omega-3, acidi grassi polinsaturi che possono aiutare a proteggere la salute del cuore e a mantenere il colesterolo sotto controllo. I fagioli sono una buona fonte di fibre, che aiutano a regolare il transito intestinale e a mantenere il livello di zuccheri nel sangue stabile. Inoltre, inoltre contengono anche una discreta quantità di proteine e di carboidrati, che forniscono energia all'organismo. La cipolla infine, è ricca di vitamine e di minerali, come il ferro, il calcio e il potassio, oltre a una sostanza chiamata quercetina, che ha proprietà antiossidanti e può aiutare a protegge…

• Porzioni: 3

Fonte: Idee ricette

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