Pettole pugliesi dolci
Le pettole pugliesi dolci sono delle frittelle fatte con un impasto a base di patate da mangiare spolverate di zucchero. La ricetta è molto semplice e queste frittelle possono essere cosparse di zucchero a velo, zucchero grezzo ma anche di nutella e altri ingredienti dolci come ad esempio la marmellata. Questa ricetta viene tipicamente preparata nel periodo natalizio, ed è perfetta da offrire ai propri ospiti.
- Porzioni: 8
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di <strong>farina</strong>
- di <strong>patate</strong> già lessate
- di <strong>lievito di birra</strong>
- di sale fino
- <strong>olio per friggere</strong> monoseme q.b
- zucchero semolato o a velo q.b