Rotolo di salmone
Se ancora non avete deciso cosa preparare come antipasto per la cena della Vigilia di Natale, il rotolo di salmone è la ricetta giusta. Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per prepararla con facilità. Il salmone affumicato, spesso presente nei menu di Natale, sarà la farcitura di una gustosa tortilla insieme con il formaggio. Se non trovate la tortilla potete anche acquistare o preparare una grande piadina e componete il rotolo con salmone e formaggio, per poi metterlo in frigorifero per fare assestare il ripieno.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr. di farina
- sale q.b
- cucchiaino di lievito in polvere per preparazioni salate
- dl. di olio extravergine di oliva
- dl. di acqua calda
- tortilla
- gr. di formaggio spalmabile
- fette di salmone affumicato
- capperi q.b
- olio extravergine di oliva q.b
- prezzemolo q.b