Hummus di ceci con burrata e paprika

Ceci, salsa tahina, paprika e succo di limone. Ecco gli ingredienti fondamentali per realizzare un ottimo hummus di ceci. La famosa crema di ceci di origine mediorientale da servire: 1. Come pinzimonio in abbinamento a verdure crude 2. Decorato con prezzemolo fresco e ceci soffritti 3. Sulle bruschette in abbinamento a pomodori secchi o polpo lesso 4. Con cavolfiore lesso, funghi, coscia di pollo al forno

• Tempo: 10 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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