Crema di biscotti
La crema di biscotti è una ricetta furba che ho visto qui e che mi ha subito incuriosito. Si tratta di una crema spalmabile senza cottura a base, ovviamente, di biscotti. La preparazione è rapidissima e il risultato assolutamente strepitoso: il mix di biscotti, zucchero di canna e cannella ricorda un po' la famosa crema di biscotti speculoos che si trova ormai abbastanza comunemente anche qui in Italia. Piccolo tip furbo: potete usare qualsiasi tipo di biscotto, ma in particolare potete sfruttare questa ricettina per smaltire fondi di pacchi di biscotti aperti da un po' di tempo ;) Potete usare questa fantastica crema di biscotti semplicemente spalmata sul pane, o anche per farcire torte e crostatine, magari mescolata a un po' di ricotta o mascarpone... sempre se resistete e non la mangiate direttamente a cucchiaiate :P
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di biscotti misti
- gr di zucchero di canna
- gr di olio di semi
- gr di latte condensato
- di latte
- pizzico di cannella
- pizzico di sale