Valdostaanse scaloppine
Valdostaanse scaloppine zijn dunne plakjes kalfsvlees, verrijkt met ham en gesmolten fontina. Ontdek dit makkelijke en snelle recept!
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Kalfslapjes 500 g
- Fontina 200 g
- Gekookte ham 100 g
- Bloem type 00 50 g
- Witte wijn 60 g
- Boter 50 g
- Extra vierge olijfolie 20 g
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak