Ragoût de pommes de terre et de piments chilis verts
Rien ne réchauffe mieux une froide soirée qu’un généreux ragoût bien épicé. Ce ragoût de pommes de terre et de piments chilis verts non seulement est santé, mais vous gardera au chaud.
- Portions: 2
Source: The Little Potato Company
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Ingrédients
- c. à thé d’huile d’olive, en plusieurs portions
- petit oignon jaune, haché
- c. à thé de cumin moulu
- c. à thé d’origan séché
- gousses d’ail, émincé
- pommes de terre grelots dynamic duo, coupées en quatre
- c. à thé de sel
- c. à table de fécule de maïs
- tasses de bouillon de poulet faible en sodium
- tasse de maïs en grains congelé
- boîtes de conserve de piments chilis verts en dés
- piment chipotle, épépiné et tranché finement
- boîtes de conserve de fèves blanches, égouttés et rincés
- Le jus de 1/2 lime
- au goût sel et poivre