Bols de gado-gado
Ces bols-dîners sont des plus délicieux et regorgent de protéines végétales. Chou, pommes de terre grelots, carottes râpées, haricots verts, concombres, tofu cuit et sauce aux arachides. Une recette à essayer! Végétalienne et sans gluten. Remarque : Afin de concocter rapidement ces bols, vous pouvez acheter des haricots verts déjà étuvés pour les mêler aux pommes de terre à mettre au micro-ondes. Si vous n’en avez pas, étuvez les haricots verts séparément tandis que les pommes de terre et le tofu cuisent. Le tofu peut déjà être préparé aussi afin que la recette dans l’ensemble demande moins de temps de cuisson.
- Portions: 4
Source: The Little Potato Company
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Ingrédients
- tofu ferme, égoutté et pressé
- emballage pommes de terre grelots aux fines herbes savoureuses prêtes au micro-o
- tasses haricots verts, étuvés
- tasses chou rouge ou vert, râpé
- tasse concombres, pelés et hachés
- oignons verts, tranchés finement
- tasse beurre d’arachides crémeux
- c. à table sauce soja
- c. à table sirop d’érable pur
- c. à table jus de lime frais
- c. à table sauce chili à l’ail
- c. à table eau bouillante