Hovězí tagliata ve slaninovém kabátku na glazované čekance a pečené brambory
Objevte recept Hovězí tagliata ve slaninovém kabátku na glazované čekance a pečené brambory a další originální speciality z Jižního Tyrolska! Mnoho dalších tradičních tyrolských receptů najdete na oficiálních webových stránkách suedtirol.info.
Zdroj: suedtirol.info
Suroviny
- <li>800 g mezižeberního hovězího nebo steak z kýty</li>
- <li>300 g jihotyrolské slaniny s CHZO nakrájené na plátky</li>
- <li>1 až 2 čekankové puky</li>
- <li>300 g brambor</li>
- <li>50 g másla</li>
- <li>arašídový olej</li>
- <li>cukr</li>
- <li>sůl</li>
- <li>pepř</li>
- <li>rozmarýn</li>