Malinová zmrzlina s rozmarýnem, zakysanou smetanou a dýňovým olejem

Suroviny

• <li>250 g malin se značkou kvality Jižní Tyrolsko</li>
• <li>250 ml smetany se značkou kvality Jižní Tyrolsko</li>
• <li>50 g a 1 lžíce cukru</li>
• <li>1/2 citronu</li>
• <li>1 ks rozmarýnu</li>
• <li>20 g zakysané smetany</li>
• <li>5 g dýňových semínek</li>
• <li>5 ml dýňového oleje</li>
• <li>20 g medu se značkou kvality Jižní Tyrolsko</li>