Babaganoush
Deliziosa salsa costituita da polpa di melanzane mescolata con la tahina, salsa di sesamo.
- Tempo: 100 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Tahina
- Succo di limone
- spicchio Aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale fino
- Pepe nero
- Menta
- Paprika