Arancini – sycylijskie kulki ryżowe

Arancini to faszerowane kulki ryżowe smażone w głębokim tłuszczu. Pochodzą z Sycylii, ale podbiły serca smakoszy na całym świecie. Można je przyrządzać z dowolnym nadzieniem i podawać w towarzystwie różnych sosów. My proponujemy zrobienie arancini al ragù – z mięsem mielonym, pomidorami i groszkiem. Sprawdźcie, jak zrobić kulki ryżowe i przygotować prawdziwą włoską ucztę.

Czas: 45 min
Porcje: 6

Źródło: mojegotowanie.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej

Składniki

of ryż
of mąka pszenna
of parmezan
of mozzarella
szt. of jajka
of bułka tarta
of oliwa z oliwek
of czosnek
of cebula
of mięso mielone
of passata pomidorowa
of groszek konserwowy
szt. of szafran
of olej
of sól
of pieprz czarny

Arancini – sycylijskie kulki ryżowe

Składniki

Podobne przepisy

Najnowsze przepisy