Pornstar Martini
Een verfijnde en smakelijke (alcoholvrije!) Pornstar Martini, bestaande uit een crémeux van passievrucht, witte chocolademousse en een crumble van Bastogne koeken. Dit dessert is perfect voor een feestelijke gelegenheid en biedt een heerlijke combinatie van smaken en texturen.
- Tijd: 90 min
- Porties: 8
Bron: recept.nl
Ingrediënten
- stuks citroen, het sap
- gr. passievrucht blokjes
- gr. suiker
- blaadje gelatine
- stuks eidooiers
- gr. ongezouten boter
- snufje zout
- gr. volle melk
- gr. slagroom
- gr. witte chocolade
- stuks Bastogne koeken, verkruimeld
- tl passievrucht
- tl crumble
- stuks glaasjes