Omelet med mozzarella og grøn salat
En omelet kan spises til både morgenmad, frokost og aftensmad. Her har vi fyldt den med mozzarella og lavet en salat til, så det bliver et fuldendt og superlækkert måltid.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- avocadoer
- cherrytomater
- pose spinat
- spsk. kapers
- spsk. citronsaft
- spsk. olivenolie
- salt
- peber
- potte persille
- æg
- dl mælk
- olie til stegning
- revet mozzarellaost
- flute