FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI DI RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO

FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI DI RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO

I funghi ripieni di prosciutto e ricotta sono un contorno gustoso e facile da preparare. Le teste dei funghi vengono prima farcite e poi cotte in forno. Potete mantenerli in frigo per 1/2 giorni, è un contorno tutto sommato economico e reperibile in un qualsiasi supermercato. Prepariamoli insieme e scommetto che in futuro sarà uno dei vostri contorni preferiti.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Funghi champignon
  • Olio evo
  • Pomodori da insalata
  • Sale
  • Pepe
  • Ricotta
  • Prosciutto cotto
  • Parmigiano reggiano dop

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