FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI DI RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO
I funghi ripieni di prosciutto e ricotta sono un contorno gustoso e facile da preparare. Le teste dei funghi vengono prima farcite e poi cotte in forno. Potete mantenerli in frigo per 1/2 giorni, è un contorno tutto sommato economico e reperibile in un qualsiasi supermercato. Prepariamoli insieme e scommetto che in futuro sarà uno dei vostri contorni preferiti.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Funghi champignon
- Olio evo
- Pomodori da insalata
- Sale
- Pepe
- Ricotta
- Prosciutto cotto
- Parmigiano reggiano dop