Carrot Cake Roll
La carrot cake reinterpretata da "Eat like an Italian" è un morbido rotolo di biscuit, farcito con una glassa al formaggio morbida e scioglievole.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: Eat like an Italian
Ingredienti
- Uova - 2
- Farina “00” - 45g
- Lievito per dolci - 1/4 cucchiaino
- Carota - 1
- Olio - 1 cucchiaino
- Zucchero - 50g
- Latte intero - 1 cucchiaio
- Burro - 60g
- Philadelphia - 130g
- Zucchero a velo - 250g
- Estratto di vaniglia - 1/2 cucchiaino
- Sale - 1 pizzico molto piccolo