Insalata Russa
L'insalata russa è un popolare antipasto piemontese a base di verdure, che rende al meglio quando viene preparato con la maionese fatta in casa.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: Eat like an Italian
Ingredienti
- Uovo - 1 intero
- Olio di semi di mais - 250ml
- Senape - 1 cucchiaino
- Limone - succo di 1/2 limone
- Uovo sodo - 1 tuorlo
- Tonno in scatola - 75g
- Sale e pepe - q.b
- Patata - 1 grande
- Carota - 1 media
- Piselli - 70g