Kalfslever met appel en rozijnen.
Kalfslever met appel en rozijnen is een klassiek gerecht waarin hartige en zoete smaken samenkomen. De kalfslever wordt kort gebakken zodat hij zijn romige textuur behoudt.
- Tijd: 30 min
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- plakje à 100 gram kalfslever
- gram rozijnen
- bloem
- gram boter
- appel
- eetlepels appelsap
- eetlepel allesbinder
- snufje zeezout
- snufje peper