Tarte à la rhubarbe meringuée sans gluten et sans lait

Tarte à la rhubarbe meringuée sans gluten et sans lait

J'ai craqué pour une tarte à la rhubarbe meringuée plus que gourmande !

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • Pour la pâte
  • de farine de riz
  • de fécule de maïs
  • de poudre d'amande
  • de sucre
  • de margarine végétale
  • oeuf entier
  • Pour la garniture
  • beaux bâtons de rhubarbe
  • cuillères à soupe de sucre de canne
  • cuillères à café d'arôme de vanille bourbon liquide
  • jaunes d'oeufs
  • Pour la meringue
  • blancs d'oeufs
  • goutte de jus de citron
  • de sucre glace

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