Risotto au gorgonzola et à la pancetta
Il me restait un bout de gorgonzola et de la pancetta... Ne les laissons pas s'ennuyer au frigo !
- Temps: 10 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- à 200 g de riz à risotto
- cl de bouillon de poule
- de l'huile d'olive
- échalote émincée
- verre de vin blanc
- de gorgonzola
- quelques tranches fines de pancetta
- poivre noir