Pozole rouge épicé, le réconfort dans un bol de saveurs mexicaines intenses
le pozole rouge épicé est un plat traditionnel mexicain, synonyme de convivialité et de chaleur. ce ragoût riche et parfumé, à base de maïs et de piment, est un régal pour les papilles, parfait pour réchauffer vos soirées. préparez-vous à découvrir un monde de saveurs où le maïs « hominy » rencontre les épices mexicaines, pour un voyage culinaire inoubliable.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grammes maïs hominy en conserve
- litre bouillon de poulet
- unités piments guajillo séchés
- unités piments ancho séchés
- cuillère à café origan mexicain
- cuillère à café cumin moulu
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café oignon en poudre
- cuillère à café sel
- cuillère à café poivre noir