Paprikasalat med mozzarella og karamellisert hvitløk
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- dl kokt pasta etter valg
- stk middels store gule og røde paprikaer
- ss extra virgin olivenolje
- stk hvitløksfedd i skiver
- dl balsamicoeddik
- bladene fra to stilker frisk timian
- mozzarella i tyne skiver
- dl grovhakket storbladet persille eller basilikum
- stk nykvernet pepper