Glutenvrije eiwitpizza
Een gezonde recept om de zomer te verlengen! Socca is een pannenkoek uit Nice, glutenvrij en vegan, gemaakt van kikkererwtenmeel en olijfolie. Hoewel het meestal als bijgerecht wordt geserveerd, is het ook een geweldige basis voor hartige taarten en pizza's!
- Tijd: 50 min
Bron: Kazidomi
Ingrediënten
- Kazidomi kikkererwtenmeel
- gefilterd water
- eetlepels olijfolie
- snufje kurkuma
- snufje zout
- pot Kazidomi vegan groene pesto
- courgettes
- Gedroogde geitenkaas
- handjes rucola
- Schil van 1 gele citroen