Ensalada con queso azul y green smoothie con agua de mar
Ensalada crudivegana con queso azul de piñones y almendras, mango y brócoli, con un green smoothie con agua de mar. Receta original, vegana y sin gluten.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- cucharada sopera piñones crudos
- unidad limón pequeño
- cucharada sopera semillas de chía
- cucharada sopera alga cochayuyo recién molida
- cucharada sopera aceite de oliva
- cucharada sopera levadura de cerveza
- cucharadita copos de alga espirulina
- unidad chalota
- cucharadita ajo seco
- taza almendras crudas
- taza agua de mar
- taza leche de coco
- cucharada sopera aceite de coco
- tomates medianos maduros
- mango
- taza hojas y flores de albahaca
- taza brócoli
- pepinos baby
- taza hojas de albahaca
- taza hojas de acelga