白ワインにもってこいおつまみ05「菜花とたけのこの炒め」

白ワインにもってこいおつまみ05「菜花とたけのこの炒め」

旬の菜花とたけのこをごま油でこっくり味に炒めます。コクのあるタイプの白ワインにぴったりです。

出典: イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト

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材料

  • 菜花 1束
  • たけのこ(水煮) 100g
  • ミニトマト 5個
  • にんにく 1片
  • しょうが 親指大1片
  • 長ねぎ 5cmくらい
  • サラダ油 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 中華スープの素 大さじ1
  • こしょう 少々
  • 酒 大さじ2

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