Salsa agrodolce ai peperoni
La salsa agrodolce ai peperoni è un condimento versatile e gustoso, tipico della cucina italiana, che unisce sapori dolci e acidi per creare un'armonia di gusti. Ideale per accompagnare carne alla griglia, pesce fritto, bolliti, crostini e piatti vegetariani, questa salsa si prepara con peperoni, cipolle, pomodori, zucchero, aceto e olio. La ricetta è semplice e prevede una lunga cottura per sviluppare il caratteristico sapore agrodolce.
- Tempo: 230 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tiziana Bellini - Lady FVG
Ingredienti
- peperoni rossi e gialli
- cipolla
- pomodoro
- zucchero
- aceto
- olio extravergine di oliva
- doppio concentrato di pomodoro