Cup cakes salati con le due mousse
Muffins di cicerchie con golose mousse al tonno e al prosciutto di tacchino.
- Porzioni: 8
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- cicerchie o fave decorticate, o cannellini: 250gr
- nocciole: 50gr
- alga kombu: una striscia
- uovo: 4
- cremortartaro: 3 g
- erbe aromatiche miste: un cucchiaino
- curcuma: un pizzicone
- latte di mandorle: qualche cucchiaio
- sale fino: a piacere
- maionese: 100gr
- tonno conservato: 200gr netto
- olive verdi: 10
- prosciutto di tacchino: 200gr
- maionese: 50gr
- acciughe sotto sale: 2
- sedano : 40gr