Rotolo alle carote e albicocche
Un dolce che vale la preparazione. Servilo ai tuoi commensali e avrai un grande successo.
- Porzioni: 10
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- uova: 250 g
- farina di mandorle: 200 g
- farina di carote: 30 g
- zucchero semolato: 90 g
- bicarbonato: 3 g
- cremortartaro: 3 g
- farina di semi di carrube: 3 g
- buccia di lime: 1 cucchiaio
- vaniglia polpa: 1 pizzico
- albicocche fresche denocciolate: 250 g
- carote grattugiate: 200 g
- zenzero fresco grattuggiato: 1 cucchiaino
- succo di lime: 1 cucchiaio
- zucchero semolato: 50 g
- burro di cacao: 100 g
- latte di mandorle : 2 cucchiai
- burro vegetale per dolci: 30 g
- sciroppo d'acero: 2 cucchiai
- marsala secco: 2 cucchiai
- carote grattugiate: 2
- zucchero semolato: 2 cucchiai
- acqua naturale: 2 cucchiai
- buccia di lime: 1 cucchiaino