Pizza Capricciosa
Een hartige, klassiek Italiaanse pizza boordevol smaak dankzij de perfecte mix van ham, artisjok, champignons en olijven.
- Tijd: 210 min
- Porties: 2
Bron: Zelfpizzamaken.nl - Alles voor liefhebbers van zelfgemaakte pizza!
Ingrediënten
- gram bloem liefst typo 00 of fijne patentbloem
- handwarm water
- gram keukenzout
- gram gedroogde gist of 9 gram verse gist
- eetlepel olijfolie extra vierge, optioneel vooral voor bodem bij een normale keu
- blik San Marzano tomaten , bij voorkeur DOP Extra vierge olijfolie
- kleine teen knoflook, zout naar smaak, extra vierge olijfolie , optioneel een pa
- gram ham
- gram Champignons
- Artisjokharten
- handje zwarte olijven
- gram Mozzarella
- theelepel gedroogde oregano
- Verse basilicum blaadjes
- snuf zout
- snuf peper