Couscous à la semoule d'orge
Pour préparer Couscous à la semoule d'orge, aujourd'hui je vous propose une recette de couscous à la semoule d'orge.dans cette préparation plutôt rustique, la garniture se fait beaucoup plus simple que celle du célèbre couscous.
- Temps: 155 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de semoule d'orge
- de côte de boeuf pour couscous
- de navets
- de tomates
- de courgettes
- de potiron
- oignons
- de pois chiches
- brins de persil
- brins de coriandre
- de beurre salé
- sachet de safran en poudre
- c. à s. de poivre moulu
- càc de curcuma
- càc de ras el hanout
- Huile d'arachide
- Sel