Couscous au mérou

Couscous au mérou

Pour préparer Couscous au mérou, 1. versez dans la marmite du couscoussier 20 cl d\'huile d\'olive. faites revenir pendant environ 10 min, l\'oignon coupé en lamelles, le concentré de tomates la harissa et le paprika. ajoutez les.

Temps: 120 min
Portions: 4

Source: Cuisine Marocaine

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Ingrédients

de semoule fine
de mérou
de pois chiches
de chou blanc 300 g de courgettes
piments verts, 1 oignon
de tomates pelées 2 oignons frais
piment rouge
de pommes de terre
de concentré de tomates
de harissa
de paprika
de cumin en poudre
de beurre salé
cl d'huile d'olive
Sel, poivre noir

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