Couscous aux crevettes et poivrons
Pour préparer Couscous aux crevettes et poivrons, verser 1,5 l d?eau dans une marmite de couscoussier et porter à ébullition. pendant ce temps, disposer la semoule dans une terrine et incorporer l?huile puis l?arroser d?un petit verre d?eau.
- Temps: 105 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- Le bouillon
- oignon émincé, Du sel et du poivre
- poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 poivron vert
- petit verre de mélange de l'huile
- grosse tomate coupée en dés
- c.à.c du cumin, ½ c.à.c du paprika
- c.à.s de jus de citron, 1,25 l de l?eau
- cube de bouillon de poisson
- de crevettes décortiquées
- de crevettes non décortiquées
- c.à.c de concentré de tomates, 1 c.à.c de persil haché
- Le couscous
- de couscous, 2 c.à.s. d'huile, sel
- c.à.c. de beurre, De l?eau
- c.à.c. de beurre rance