Gebundene Ganslsuppe

Mit den Innereien einer Gans zaubert man wunderbar schmackhafte Suppen. Hier wird die gekochte Suppe mit dem Gemüse püriert, und das blättrig geschnittene Fleisch von Leber und Herz wird als Suppeneinlage serviert.

Quelle: euromeal

In mein Kochbuch importieren