Ovenschotel met wildgehakt en champignonroom
Romige ovenschotel met wildgehakt, gebakken champignons en geroosterde hazelnoten, verstrengeld met ingekookte champignonroom en een zachte laag aardappelpuree op smaak gebracht met nootmuskaat. Het gehakt wordt eerst krokant gebakken en vervolgens gaat alles de oven in voor een goudbruine finish, een hartige comfortmaaltijd die perfect past bij herfstige avonden of een gezellige zondag.
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr bloemige aardappelen
- el boter
- melk
- wildgehakt
- gr champignons
- teen look
- room
- handvol peterselie
- gr hazelnoten
- olijfolie
- peper
- zout
- nootmuskaat