Keto Nougat Schokolade mit extra Keto-Kick

Der völlig legale „Foodpunk-Schnee“ enthält ne dicke Ladung an mittelkettigen Fettsäuren, die deine Ketose verstärken kann. Das MCT-Pulver eignet sich im Gegensatz zu MCT-Öl für die Schokoladenherstellung perfekt, da die trockene Komponente die spätere Konsistenz nicht flüssiger macht als gewollt.Tipps:Für die Keto Nougat Schokolade haben wir bereits mit Xylit gesüßte Schokodrops verwendet. Genauso gut funktioniert es mit allen anderen Formen an Schokolade.Ihr könnt das Rezept selbstverständlich auch mit MCT-Schokolade machen und dennoch MCT-Pulver reinpacken. Viel hilft ja bekanntlich viel.Ihr könnt das enthaltene Nussmus auch prima gegen Sonneblumenkernmus, Tahin und Kokosmus austauschen.Außerdem könnt ihr die Keto Nougat Schokolade super easy abwandeln und verfeinern. Z.B. schmeckt sie auch klasse mit Meersalz, Nüssen, Saaten, gefriergetrockneten Beeren oder Gewürzen wie Chili.Wir haben das Rezept gleich in 3-facher Menge zubereitet, so hatten wir mehr zum schnabulieren im Büro

• Zeit: 40 Min.
• Portionen: 1

Quelle: Foodpunk

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