Trompe-l’œil huîtres chocolat, pistache & cerise de Pierre Martinet
La recette du superbe trompe-l’œil huîtres chocolat, pistache & cerise de Pierre pour l’épreuve créative du Meilleur Pâtissier
Source: M6+ ACTU
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- chocolat noir 70 %
- pâte de pistache
- blancs d’œufs
- jaunes d’œufs
- sucre
- farine T45
- cerises dénoyautées, coupées en deux
- pectine NH
- QS sucre
- crème liquide
- chocolat noir
- QS chocolat blanc