RAVIOLI À L’ŒUF COULANT ET BEURRE DE SAUGE
Ce soir, on s'offre un moment de gourmandise italienne avec cette recette de ravioli à l'œuf coulant signée Cyril Lignac dans Tous en cuisine spécial Coupe du Monde du jeudi 16 juillet, du lundi au vendredi à 18:30 sur M6 et en streaming sur M6+.
- Temps: 7 min
- Portions: 4
Source: M6+ ACTU
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Ingrédients
- feuilles de pâte à ravioles de 12 cm de côté
- jaunes d’œufs
- de ricotta
- de mascarpone
- citron jaune
- de parmesan
- Huile d’olive
- Fleur de sel et poivre du moulin
- de litre de bouillon de volaille
- feuilles de sauge fraîches
- de beurre