Turbante di orata con rosa di salmone, su crema di patate allo zafferano e granella di pistacchio di Stigliano.
Un secondo davvero gourmet
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Orata filetti
- Salmone affumicato
- Patate
- bustina Zafferano
- Granella di pistacchio
- Polvere di peperone crusco
- Olio extravergine d'oliva