Strudel
Lo strudel di mele è una ricetta tipica del Sud Tirolo ed è fatto con una sfoglia arrotolata ed un ripieno ricco! Provatelo, è buonissimo!
- Tempo: 130 min
- Porzioni: 6
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Farina 00 170 grammi
- Acqua 50 grammi
- Uova 1 pezzo
- Olio di semi di girasole 1 cucchiaio
- Sale 1 pizzico
- Mele 800 grammi
- Zucchero 60 grammi
- Uvetta 60 grammi
- Pinoli 40 grammi
- Rum 20 grammi
- Limoni 1 pezzo
- Cannella in polvere 1 cucchiaino
- Pangrattato 90 grammi
- Burro 60 grammi
- Zucchero a velo quanto basta