Dahl med røde linser og kokosmælk
Denne cremet indisk-inspireret dahl er med røde linser og kokosmælk, som både er nærende og fyldt med smag. Røde linser koges sammen med løg, hvidløg, og varme krydderier. Kokosmælk tilføjer en lækker fyldighed og afrunder smagen.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- stort 1 [object Object] hvidløg
- løg
- [object Object] tomatpuré
- [object Object] rød linse
- [object Object] vand
- [object Object] kokosmælk
- [object Object] citronsaft
- frisk 5 [object Object] ingefær
- olie
- [object Object] friskkværnet peber
- et godt drys revet muskatnød
- stjerneanis
- [object Object] spidskommen
- [object Object] nellike
- laurbærblad
- [object Object] kardemomme
- stødt 1 [object Object] kanel
- stødt 1.5 [object Object] koriander
- salt