Hjemmelavet pancetta
Bedre end bacon! Pancetta er noget, du sagtens kan lave selv, og det bliver endnu bedre end det, du kan finde i supermarkedet. På den måde er du også selv herre over krydringen.
- Portioner: 1
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- gram Svinebryst
- spsk. Hvidløgspulver
- tsk. Enebær
- stk. Laurbærblad
- tsk. Peber
- spsk. Timian
- spsk. Salt
- spsk. Rørsukker