Wokstrimler med rød karry
Inspiration fra Thailand med en farvesprudlende cocktail af lækre grøntsager i karrypasta. Kombinationen af citrongræs, kokosmælk og rød karrypasta gør denne ret super lækker. Retten kan være stærk, men du kan selv justere styrken.
- Tid: 20 min
- Portioner: 2
Kilde: Retnemt
Ingredienser
- Jasminris
- Strimler af skinkeinderlår
- stilk Citrongræs
- Cherrytomater
- bundt Forårsløg
- fed Hvidløg
- pose Rød karrypaste
- pose Tomatpuré
- pose Kokoscreme
- dl Vand
- Salt
- Olie
- Peber
- Sukker