Mezzi paccheri rigati farciti di ceci su crema di cavolo viola e mandorle grattugiate

Sapete che per chi sceglie un’alimentazione vegetariana o vegana è consigliabile abbinare i cereali ai legumi per avere un profilo amminoacido completo?? Bene direi che in questo piatto abbiamo fatto centro!! Con l’aggiunta di un po’ di colore che come ormai saprete adoro metterci!!

• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario