Risotto de Calabaza Asada Vegano: Receta Cremosa y Reconfortante en 30 Minutos
Descubre cómo hacer risotto de calabaza asada vegano, cremoso y lleno de sabor. Ideal para una cena saludable y reconfortante. ¡Pruébalo hoy!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de arroz arbóreo
- gr de calabaza tipo butternut asada
- unidad de cebolla morada
- diente de ajo
- litro de caldo vegetal casero
- de vino blanco seco
- gr de levadura nutricional
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- pizca de sal marina
- cucharadita de pimienta negra
- cucharadita de nuez moscada rallada
- rama de romero fresco