Kari ze zelené zeleniny podle Kamu
Zelená zelenina? A jaká by asi měla být? Barevná?! Tak na tu protentokrát zapomeňte a nakupte jen tu zelenou, která je na jaře v nejlepší kondici a jídlu předá svěží chuť a báječnou křupavost. Tohle zelené kari je tak lehké a šťavnaté, že si na rýži ani nevzpomenete.
- Čas: 60 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- asi 800 g zelenina, mladá zelená zelenina
- lžíce rostlinný olej
- lžíce zelená curry pasta
- kokosové mléko
- lžíce rybí omáčka, podle chuti
- lžíce med
- z 1/2 limety limetková šťáva, na dochucení
- sůl
- čerstvě namletý pepř