Fänkålsstekt torsk med matvete och pepparrot
Fänkålsstekt torsk med matvete och pepparrot är ett smakrikt och mättande fiskrecept med fina råvaror. Den stekta torsken, som kryddas med fänkålsfrön, salt och socker, serveras med syrlig matvetesallad och svalkande gräddfilssås, med smak och sting av pepparrot.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- torskfilé
- msk fänkålsfrön
- tsk salt
- tsk socker
- tsk olja
- dl matvete
- grönt äpple
- fänkål
- pressad saft av 1/2 citron
- msk olja
- msk honung
- salt
- peppar
- dill
- msk riven pepparrot
- dl gräddfil