Tataki naudan petite tenderistä
Tataki naudan petite tenderistä on näyttävä ja herkullinen annos, jossa suomalainen naudanliha pääsee erinomaisesti esiin. Reseptin on kehittänyt ammattikokki Simo Harrivaara. Kokeile ja herkuttele!
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: lihakauppa.fi
Ainekset
- Naudan petite tenderiä
- kpl retiisiä naatteineen
- kpl kevätsipulia
- dl soijakastiketta
- dl miriniä
- dl vettä
- kpl sitruunan kuori sekä mehu
- rkl raastettua inkivääriä
- kpl karhunlaukan lehtiä
- rkl extra virgin oliiviöljyä
- dl karhunlaukkaöljyä
- rkl riisiviinietikkaa
- rs ketunleipää tai muita koristeyrttejä
- suolaa ja mustapippuria